بخاری که از فنجان آب گرم بیرون می آید ،میتوان با استنشاق عمیق آن به شل شدن سینوس های مسدود شده و حتی تسکین سردرد سینوسی کمک بسیاری کند. از انجا که غشای مخاط در سراسر گردن وجود دارد، نوشیدن آب گرم میتواند به گرم کردن آن ناحیه کمک بسیاری کند.
نوشیدن آب گرم میتواند دستگاه گوارش را تسکین داده و همچنین فعال کند.از این رو آب روان کننده است که به هضم شما کمک میکند. از آنجا که آب از مسیر معده و روده حرکت میکند، دستگاه گوارش بهتر هیدارته میشود و قادر به دفع بهتر میباشد و حتی آب گرم میتواند چیزهایی را که خورده شده و بدن نمیتواند آنها را هضم کند به راحتی از بین ببرد.
نوشیدن آب گرم میتواند سیستم اعصاب مرکزی را ارام کرده و بدن شما را ریلکس کند و آماده واکنش های سالم و کنترل شده میشود. این کار باعث میشود شما احساس درد کمتری را در بدن خود کنید و همچنین در طول روز کمتر دچار استرس شوید.افرادی که آرتروز دارند میتوانند از مصرف اب گرم سود بیشتری ببرند و باعث آرامش سیستم عصبی خود شوند.
نوشیدن آب گرم به روده کمک میکند تا منقبض شود. هنگامی که این اتفاق می افتد، مواردی که هنوز دفع نشده اند قادر به عبور از بدن میشود. نوشیدن آب گرم به طور مرتب به شما کمک میکند تا دفع منظمی داشته باشید.
توصیه رایج مسئولان بهداشت این است که یک فرد بالغ باید روزانه هشت لیوان اب بنوشد و این کار برای خیلی از افراد مشکل میباشد. سعی کنید شروع روز و پایان روز یک لیوان آب گرم مصرف کنید تا بدن را به هیدراتاسیون کافی نزدیک کنید.
نوشیدن آب گرم سیستم کنترل دمای بدن را از خواب بیدار میکند. از آنجا که بدن شما دمای گرم اب را جبران میکند ، دمای داخلی بدن را پایین می آورد و متابولیسم را فعال میکند.
دوش گرفتن حمام گرم به اندامهای گردش خون ، شریان و رگها کمک میکند تا خون را در بدن خود به طور موثر گسترش داده شود. نوشیدن آب گرم میتواند تاثیر مشابهی داشته باشد.
نوشیدن آب گرم به بهبود عملکرد سیستم اعصاب مرکزی کمک میکند. در صورت نوشیدن آب گرم ممکن است احساس اضطراب و استرس کمتری داشته باشید.
نوشیدن آب گرم به طور موقت شروع به افزایش دمای داخلی بدن میکند. هنگام نوشیدن آب گرم یا حمام گرم ، سیستم غدد بدن فعال میشود و شروع به عرق کردن میکنید. در حالی که عرق کردن ممکن است ناراحت کننده باشد ، اما بهترین راه برای دفع سموم بدن میباشد.
نوشیدن آب گرم فواید زیادی دارد ، اما نوشیدن آب جوش یا خیلی داغ میتواند به بافت مری آسیب برساند و زبان را بسوزاند.هنگام مصرف آب گرم باید مراقب درجه حرارت آن باشید.
اگر در آب و هوای گرم کار میکنید یا ورزش میکنید نباید آب گرم بنوشید.
مواد لازم برای تهیه حلوای آلبالوی خوش رنگ :
آرد سفید شیرینی پزی:200 گرم
آرد سنگک:40 گرم
آب:350 میلی لیتر
شکر:300 گرم
مارگارین:225 گرم
روغن مایع:80 میلی لیتر
آلبالو بدون هسته:300 گرم
جوهرلیمو:1 قاشق چای خوری
رنگ آلبالویی:چند قطره
شربت آلبالو:200 میلی لیتر
حلوای آلبالوی خوش رنگ
طرز تهیه حلوای آلبالوی به روشی ساده :
برای درست کردن این حلوای خوش رنگ ابتدا آلبالو ها را بشویید و هسته آن را خارج نمایید ،
قابلمه ای را بردارید آب و شکر را در آن مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید زمانی که جوشید و دانه های شکر حل شود شربت ، آلبالو ، و جوهر نمک را اضافه کنید
حرارت را کم کنید و اجازه دهید شربت غلیظ شده و به قوام برسد.
در این فاصله آرد سفید را در تابه ای تفت دهید تا خامی آن گرفته شود ، حالا آرد سنگک را در تابه دیگری تفت دهید تا برشته شود.
هر دو آرد را الک کرده و کنار بگذارید.
کره را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا ذوب شود ،
آردهای تفت داده شده و الک کرده را داخل تابه بریزید و هم زده شود ، روغن مایع را اضافه کنید و آرد را خوب تفت دهید تا بوی آن بلند شود و بوی خامی ندهد.
شربت آماده شده را هم بزنید و داخل مواد داخل تابه بریزید این کار را به آرامی انجام دهید ، مواد حلوا را کمی تفت داده و از روی حرارت بردارید.
حلوا را داخل قالب های مورد نظر بریزید و اجازه دهید خنک شود ،
بعد از اینکه حلوا خنک شد آن را از داخل قالب درآورید و در ظرف پذیرایی بچینید و با چند عدد آلبالو تزیین کرده برای مهمان هایتان سرو کنید.
مواد لازم برای حلوای آلبالوی خوش رنگ
آرد سفید شیرینی پزی:200 گرم
آرد سنگک:40 گرم
آب:350 میلی لیتر
شکر:300 گرم
مارگارین:225 گرم
روغن مایع:80 میلی لیتر
آلبالو بدون هسته:300 گرم
جوهرلیمو:1 قاشق چای خوری
رنگ آلبالویی:چند قطره
شربت آلبالو:200 میلی لیتر
حلوای آلبالوی خوش رنگ
طرز تهیه حلوای آلبالوی به روشی ساده :
برای درست کردن این حلوای خوش رنگ ابتدا آلبالو ها را بشویید و هسته آن را خارج کنید ،
قابلمه ای را بردارید آب و شکر را در آن مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید زمانی که جوشید و دانه های شکر حل شد شربت ، آلبالو ، و جوهر نمک را اضافه کنید
حرارت را کم کنید و اجازه دهید شربت غلیظ شده و به قوام برسد.
در این فاصله آرد سفید را در تابه ای تفت دهید تا خامی آن گرفته شود ، حالا آرد سنگک را در تابه دیگری تفت دهید تا برشته شود.
هر دو آرد را الک کرده و کنار بگذارید.
کره را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا ذوب شود ،
آردهای تفت داده شده و الک کرده را داخل تابه بریزید و هم بزنید ، روغن مایع را اضافه کنید و آرد را خوب تفت دهید تا بوی آن بلند شود و بوی خامی ندهد.
شربت آماده شده را هم بزنید و داخل مواد داخل تابه بریزید این کار را به آرامی انجام دهید ، مواد حلوا را کمی تفت داده و از روی حرارت بردارید.
حلوا را داخل قالب های مورد نظر بریزید و اجازه دهید خنک شود ،
بعد از اینکه حلوا خنک شد آن را از داخل قالب درآورید و در ظرف پذیرایی بچینید و با چند عدد آلبالو تزیین کرده برای مهمان هایتان سرو کنید.
شاید بیشتر مردم روغن کرچک را به عنوان ملین ( بخوانید مُلَین ) و مسهلی که قبل از انجام رادیوگرافی یا آمادگی شکمی ، پیش از عمل جراحی مورد استفاده قرار می گیرد می شناسند . اما باید به جدیت خدمت شما عرض کنیم که این روغن فراتر از یک ملین و روان کننده کاربرد دارد ! میدانید چرا ؟ با ما همراه باشید .
روغن کرچک اصل در دستگاه گوارش جذب بسیار کمی دارد و بخش عمده آن در روده باقی می ماند ، کرچک با اثر تحریک پذیری که بر روی عضلات لوله گوارش و جمع شدن آب در فضای داخلی روده دارد باعث تشکیل مدفوع آبکی شده و اجابت مزاج را تسهیل می کند . اما قبل از خرید روغن کرچک اصل بهتر است برخی خواص روغن کرچک را بدانید ، این خواص میتواند شما را از بسیاری از بیماری ها و ناراحتی ها درامان بگذارد .
روغن کرچک در اصل حاصل روغن گیری دانه های یک گیاه است به نام کرچک یا همان ( Castor بخوانید کَستور ) بدست می آید . این روغن برخی خواص کلی دارد که در تمام مراکز معتبر دنیا به آن استناد می شود و برخی خواص که با تجربه و آزمایشات اخیر بدست آمده است . در اینجا میخواهیم ابتدا به فواید کلی آن و سپس به سایر آنها بپردازیم . در نهایت عوارض احتمالی و روش خرید روغن کرچک را برای شما بیان می کنیم . روغن این گیاه بطور اختصاصی برای پوست و مو استفاده می شود . امروزه بسیاری از شرکت های بزرگ ساخت لوازم آرایشی مانند ، کانژو درم ، ایوروشه ، گلدن پرل ، آکتی پور و صدها شرکت معتبر دیگر ، استفاده از این روغن را در محصولات خود بصورت مستمر ادامه داده اند .
به جهت دارا بودن اسید ریسینولئیک این روغن بصورت کاملا طبیعی خاصیت ملین دارد ، این خاصیت همیشگی و بسیار معروف برای روغن کرچک است . همین امر سبب شده است تا هنوز بصورت گسترده در علم روز پزشکی دنیا از آن استفاده گردد ، بگونه ای که پزشکان اولین تجویز خود را به جهت بهبود یبوست به روغن کرچک خالص محدود می کنند . باید توجه داشته باشید که این اسید چرب این روغن کرچک زیاد است و نباید در مصرف آن زیاده روی شود زیرا می تواند باعث التهاب و آسیب روده ها شود . در صورتی که پس از مصرف روغن بهبودی را مشاهده نکردید از ادامه مصرف خودداری نمایید و به پزشک متخصص مراجعه کنید.
روش مصرف روغن کرچک برای یبوست :
روش مصرف این روغن بدین صورت است که ابتدا یک قاشق سوپ خوری از روغن کرچک را با یک نصف استکان آب لیمو مخلوط نموده و می نوشید ، روش کار این ملین بر خلاف سایر ملین ها که فقط در ناحیه کولون اقدام به تاثیر گزاری میکنند ، این روغن تمیز کردن را از روده کوچک شروع می کند و پس از حدود ۲ الی ۴ ساعت میتوانید تاثیر گزاری را مشاهده کنید .
روغن کرچک به عنوان یک مرطوب کننده بسیار قوی عمل میکند و میتواند مقادیر بسیار زیاد از مواد مغذی پوست شما را از قبیل داریئین ، ویتامین ها علی الخصوص ویتامین E و سایر اسید های چرب مفید فراهم میکند . این اسید های چرب با نفوذ عمیق درون پوست ، خشکی پوست را از بین می برند و سبب نرم کردن سطوح زبر و خشن همچنین درخشان کردن پوست می شوند . این روغن برای این صورت ها عینا مانند درماتیت ها عمل میکند . همچنین روغن کرچک میتواند سبب تولید ۲ برابری الاستین و کلاژن پوست شما گردد . هنگامی الاستین و کلاژن سازی بالا می گیرد عوامل ضد پیری یا همان ( Anti Aging ) شکل خواهد گرفت و پوست شما پیری را بسیار با تاخیر تجربه خواهد کرد . ( منبع دانشگاه کانسرپرو بلژیک )
روش مصرف روغن کرچک برای پوست :
روغن را بر روی انگشت اشاره ریخته ( به میزان ۲ تا ۳ قطره ) و به مدت ۱۰ دقیقه ماساژ دهید ، سپس ۵ دقیقه هیچ کاری با ناحیه ای که ماساژ داده اید نداشته باشید . پس از آن میتوانید موضع را بشویید .
علاوه بر پوست این روغن میتواند بر روی مو های شما نیز اثرات بی نظیری را اعمال کند بدین صورت که این روغن به موهای شما نفوذ کرده و در همان ابتدا یعنی ۲ هفته اول موهای نازک را حجم می بخشد ، در نتیجه منجر به پر پشت شدن موها می شود ، در ثانی این روغن میتواند همانند روغن ارگان بطور کلی موخوره های موهای شما را سر به نیست کند . درخشان نمودن موها نیز بخشی دیگر از عملکرد روغن کرچک بر روی موهای شماست که باید پس از مصرف نمایان شود . جالب است بدانید که اسید ریسینولئیک موجود در این روغن pH پوست سر را تنظیم نموده و مانع تولید شوره سر می شود.
روش مصرف روغن کرچک برای مو :
ابتدا موهای خود را کامل بشویید سپس به میزان ۱ گرم روغن کرچک اصل را بر روی کف دست خود ریخته و دستان خود را به هم بمالید تا نوک تمام انگشتان شما به این روغن آغشته شود . سپس دست خود را به موهای خود کشیده و به مدت ۱۵ دقیقه ماساژ دهید ، مطمئن شوید به تمام مناطق سر و مو روغن رسیده است . پس از آن موضع را مجدد بشویید . دقت نمایید این عمل را هفته ای ۲ بار باید انجام دهید .
دانستنی مفید
اگر برای موهای خود تصمیم به استفاده از روغن کرچک دارید ، پیشنهاد می گردد این روغن را با روغن نارگیل مخلوط کنید و تاثیر چند برابری آنرا در چند ساعت بعد مشاهده کنید . همچنین میتوانید از روغن کرچک اصل ترکیب با شامپو بچه یک شامپو بسیار مفید برای خود بسازید .
همانگونه که در بالا گفته شد این روغن مورد مصرف بسیاری از شرکت های آرایشی درمانی میباشد ، اما علت را میدانید ؟ بله درست است . رویکا پس از تحقیقات دریافت علت خاصیت درمانی و حذف کنندگی لک ها ، اسکار های پوستی و کک و مک پوست است .
این روغن به جهت دارا بودن اسید چرب های فراوان همچنین امگا ۳ ، امگا ۹ و مواد دیگری که به کلاژن سازی کمک می کنند . روغن کرچک قدرت این را دارد که بطور کامل نا همواری ها و جوش و لک ها را از بین ببرد ، اما در نظر داشته باشید اگر از این روغن به جهت حذف و از بین بردن لکه های پوستی و مواردی که گفته شد استفاده میکنید باید صبر بیشتری نسبت به موارد قبل برای مشاهده اثر داشته باشید .
روش مصرف روغن کرچک برای از بین بردن ناملایمات پوستی :
ابتدا ناحیه را بطور کامل تمیز کنید ( فراموش نکنید که در صورت عدم شستشو ، امکان نفوذ روغن به اعماق ناهمواری هایی مانند لک ، جوش و وجود نخواهد داشت ) . به آرامی حدود ۱۰ دقیقه ماساژ دهید . این عمل به جهت وجود ریسینولئیک ها بستر را برای دریافت حالت الاستیک پوست فراهم و کلاژن سازی را افزایش می دهد .
شاید و احتمالا اصلا نشنیده اید که روغن کرچک میتواند درد ها را نیز درمان کند ، کافیست یک سر به مقاله کاستور بی کاستور پین وبسایت WebMd بزنید خواهید دید که روغن کرچک دارای خاصیت ضد درد و ضد اینفلامیتوری می باشد . بسیاری از افراد در کشور های پیشرفته به جای استفاده از کپسول ها و قرص های مسکن از این روغن استفاده میکنند .
روش مصرف روغن کرچک برای رفع درد های مفصلی و التهابی :
لوازم زیر را تهیه کنید :
روش مصرف بدین صورت است که ابتدا ناحیه ای را که درد آن سبب آزار شما گردیده است را مشخص می کنید . سپس روغن کرچک را به مدت ۱۵ دقیقه بر روی موضع ماساژ دهید ( اگر روغن سیاهدانه در دسترس دارید برای دریافت نتیجه بهتر آنرا با کرچک مخلوط کنید ) . روغن پارچه مقداری آب گرم بریزید ( دقت کنید هدف نمدار کردن پارچه است نه خیس نمودن ) پس از آن پارچه را بسته و بر روی موضع قرار می دهیم ، در نهایت پلاستیکی روی آن کشیده و ۲ ساعت اجازه عبور هوا به آن ناحیه را نمی دهیم به این روش پوشاندن ناحیه پک بندی روغن کرچک می گویند . پس از ۳ ساعت میتوانید پک بندی کرچک را باز کنید و موضع را شتسشو دهید .
در آزمایشاتی که نزد ۱۲ دانشگاه معتبر در کشور های ایالات متحده آمریکا ، انگلستان و هند بر گزار شد ، همگی به نتایجی مشابه دست یافتند و این نتایج در نشریه ساینس دایرکت به مرحله تایید نهای و چاپ رسید ، اما محتوای مقاله و تحقیق چه بود ؟ تحقیق بدین صورت بود : فرضیه ای مطرح شد که عنوان می کرد ، روغن کرچک میتواند حتی بصورت استفاده موضعی سیستم ایمنی بدن را تقویت کند . این آزمایش بیش از ۴ سال زمان لازم داشت تا نتیجه بدین صورت منتشر شد :
نتیجه تحقیقات بر روی روغن کرچک
روغن کرچک میتواند بصورت طبیعی سلول های T-11 را افزایش دهد . این سلول ها میتواند سیگنال های تدافعی برای مکانسیم بدن انسان ارسال کنند . بدین ترتیب به علاوه بر استفاده خوراکی ، استفاده موضعی از این روغن نیز باعث Boost immunity یا همان قدرت دفاعی و تقویت سیستم ایمنی بدن می گردد .
کرچک و روغن آن خاصیت ضد اسپاسم و ضد درد را دارا می باشند و برای تسکین دل درد موثر است .
روش استفاده از روغن کرچک اصل برای تسکین درد :
برای تسکین دل درد ناشی از قاعدگی و نفخ می توانید از این روغن به عنوان مرهم استفاده کنید . می توانید مقداری از این روغن را روی دستمال یا پارچه تمیز و یا گاز استریل ریخته و روی شکم تان قرار دهید برای افزایش تاثیرگذاری این مرهم می توانید یک بطری حاوی آب گرم و یا ن گرم را روی آن بگذارید و به مدت یک ساعت دراز بکشید .
این روغن به واسطه اسید های چرب موجود در آن و ویسکوزیته بسیاز زیاد آن میتواند در زمان بسیار کوتاه میخچه پوست شما را درمان کند . همچنین گفتنی است بسیاری از منابع علمی از رفع شکل ظاهری زگیل تناسلی ( نه درمان آن ) به وسیله این روغن خبر دادند .
روش استفاده از روغن کرچک اصل برای تسکین درد :
روش استفاده این روغن برای میخچه بدین صورت است که ابتدا باید مقداری روغن را حرارت دهید ( دقت کنید که حرارت دادن فقط برای همین مورد انجام می گردد و در موارد سایر درمان ها از گرم نمودن اجتناب شود ) ، روغن را بر روی پنبه ریخته و پنبه را بر روی میخچه میگذاریم . دقت کنید که پس از آن باید به نحوه احسنت موضع را از هوا آزاد دور قرار داده و باند پیچی نماییم .
از دیگر فواید این روغن ، تاثیر بی نظیر آن بر روی حساسیت ها می باشد . گفتنی است بنا به گزارش سایت سلامت و بهداشت هلتز لاین با استفاده از این روغن میتوان حساسیت را تا میزان ۷۰ درصد کاهش داد .
روش استفاده از روغن کرچک برای درمان آلرژی :
مقداری از این روغن را بر روی ماسک تنفش خود بمالید ( مقدار بسیار اندک ) و ماسک را بر روی صورت خود قرار دهید و استشمام نمایید .
از این روغن برای بهبود خشکی پوست ، اگزما و پسوریازیس نیز استفاده می شود اگر آکنه دارید بهتر است با احتیاط از این روغن استفاده کنید . از این روغن شما می توانید برای درملن جوش های صورت خود استفاده کنید علاوه بر این ، روغن کرچک اصل باعث افزایش استحکام ناخن ها می شود .
روش استفاده از این محصول برای درمان های پوستی :
قبل از خواب این روغن را روی پوست صورت و یا دست ها ، زانوها و آرنج ها که بیشتر خشک می شوند بزنید علاوه بر این می توانید از آن به عنوان کرم دور چشم و برای مقابله با گودی زیر چشم استفاده کنید . استفاده از این روغن برای نرم کردن پینه دست و پا نیز توصیه می شود .
روغن کرچک اصل باعث افزایش استحکام ناخن ها می شود . علت این امر نیز دارا بودن میزان زیاد کلسیم دکسین موجود در آن است .
روش استفاده از این محصول برای تقویت ناخن ها :
داخل یک نعلبکی ، مقداری روغن کرچک بریزید و انگشت هایتان را به مدت ۱۰ دقیقه داخل این روغن قرار دهید هر هفته یکبار این کار را انجام دهید . می توانید به روغن تان چند قطره لیمو ترش نیز اضافه کنید .
مژه ها از آن دسته موهایی از بدن هستند که رویش آنها ، سرعت رویش آنها ، علت کم شدن آنها دقیقا مشخص نیست . با اینکه برخی افراد و مقالات دلایلی را مطرح نموده اند ، اما هیچکدام با جدیت به علت آنها نرسیده اند . تنها چیزی که پیداست و از قدیم الایام توسط پادشاهان مصری برای تقویت مژه ها استفاده می شد روغن کرچک بود .
مصاحبه آنجلینا جولی با مجله سلامت
آنجلینا جولی در مصاحبه با نشریه رویترز فرانکفورت در سال ۲۰۱۲ اعلام کرد که از مژه مصنوعی استفاده نکرده و نمیکند ، همچنین علت مژه های پر پشت خود را استفاده از روغن کرچک بوسیله برس مژه عنوان نمود .
روش استفاده از روغن کرچک برای تقویت مژه ها :
برای تقویت مژه ها باید هر هفته ۲ بار پس از حمام با یک برس کوچک مژه ، که زبر نباشد . بر روی مژه ها کشیده و آنرا چرب نمایید . سپس به میزان ۱۵ دقیقه بر روی مژه بماند ، در نهایت میتوان آنرا شستشو داد .
تمامی خواص و فوایدی که در بالا گفته شد دارای اسناد علمی علمی و ثابت شده هستند بنابراین میتوان به آنها استناد نمود همچنین این خواص دیگر برای کسی پوشانده نیست . اما بسیاری از شرکت ها و افراد بنا به تجربه و استفاده صحیح و خطا دریافتند که این روغن میتواند علاوه بر موارد بالا خواص دیگری را نیز داشته باشد . رویکا سعی نمود تا معتبر ترین ها را که افراد مورد تایید آنرا بیان نموده اند برای شما جمع آوری کند .
روش های متفاوتی تشخیص اصالت و در نتیجه خرید روغن کرچک وجود دارد که ما چند مورد آن را برای شما بیان میکنیم : قبل از خرید روغن کرچک در نظر داشته باشید که این روغن دارای بوی بسیار نا خوشایند و گس است . قبل از خرید روغن کرچک توجه به رنگ آن نکته بسیار مهم و ضروری است . رنگ روغن اصلی آن تقریبا طلایی حرارت دیده است . این روغن برخلاف روغن نارگیل اگر سرما بگیرد جامد نمیشود . رویکا برای شما این محصول را با ضمانت و آزمایش طیف آی آر ارسال می نماید .
دلمه برگ مو”، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است که طرفداران بسیاری دارد تا جایی که بسیاری از افراد علاقمند به این غذا ترجیح می دهند نه تنها در فصل بهار بلکه در تمام فصول سال این غذا را تهیه کنند و از خوردن آن لذت ببرند.
اما متاسفانه برگ مو فقط در فصل بهار وجود دارد بنابراین بسیاری از خانم ها در این فصل برگ مو تازه تهیه می کنند و با روش های نگهداری برگ مو در فریزر که در این بخش از رازهای خانه داری نمناک آورده ایم ، از آنها مراقبت می کنند تا در زمان نیاز از برگ های دلمه استفاده کنند و این غذای خوشمزه را در طول سال بپزند.
نگهداری برگ مو در فریزر
چگونه برگ مو را در فریزر نگهداری کنیم؟
نگهداری برگ مو در فریزر بدون تغییر رنگ
1. برگ مو را کاملا بشویید و درون سبدی بریزید تا آب آن کاملا خارج شود.
2. یک بطری نوشابه خانواده خالی را بشویید و خشک کنید.
3. چند برگ مو را روی هم گذاشته و باریک لول کنید و خیلی آرام درون بطری بیاندازید .
4. این کار را ادامه دهید تا بطری پر شود و سپس درب بطری را ببندید و در فریزر بگذارید.
5. در زمان نیاز به برگها پلاستیک را با چاقو پلاستیک ببرید تا درب آن گشاد شود تا راحت بتوانید به برگها دسترسی داشته باشید .
6. اینگونه می توانید بدون تغییر رنگ برگ مو را تا یک سال نگهداری کنید و هر زمان از سال که دلتان خواست دلمه درست کنید.
نگهداری برگ مو در فریزر
1. برگ موها را شسته و خشک کنید.
2. دسته دسته کنید و داخل کیسه فریزر یا درون ظرفهای مخصوص فریزر بگذارید و درون فریزر نگهداری کنید.
3.قبل از مصرف از فریزر در آورده تا یخشان باز شود و نرم گردد.
روش نگهداری برگ مو
نگهداری برگ مو برای مدت طولانی
دستورالعمل نگهداری برگ مو در فریزر با روش بلانچ کردن
1. مقداری آب و یخ داخل کاسه ی بزرگی بریزید.
2. درون قابلمه ای نیزآب بریزید و بجوشانید.
3. برگ های مو را بشویید و بیست عدد برگ مو را به شکل منظم روی هم بچینیدو دسته ی برگ ها را سفت گره بزنید . گره زدن این برگ ها باید طوری باشد که آب جوش بتواند به داخلی ترین برگ ها در هر دسته نیز راه یابد یعنی خیلی سفت گره نزنید.
4. دسته های برگ مو را یک دقیقه داخل آب جوش بیندازید و سپس از آب جوش خارج کنید و داخل کاسه ی حاوی آب و یخ بیندازید. و اجازه دهید دو دقیقه بماند سپس آن ها را از آب سرد بیرون بیاورید و فشار دهید تا آب اضافه از آن ها خارج شود.
5. دسته های برگ موی بلانچ شده را داخل کیسه های فریزر یا ظرف های مخصوص فریزر قرار دهید و در فریزر بگذارید.
6. برگ موها با این روش می توانند به مدت 6 ماه در فریزر دوام بیاورند.
بلانچ کردن برگ مو
بلانچ کردن بهترین روش نگهداری برگ مو در فریزر
روش های دیگر نگهداری از برگ مو :
خشک کردن برگ مو :
ابتدا برگهای تازه و بزرگ مو را بشویید و دسته بندی کرده و با یک سوزن نخ را از برگها رد می کنیم و از طرف دیگر در آورده و انتهای نخ را گره می زنیم و در زیر نور آفتاب آویزان می کنیم تا خشک شود فرآیند خشک شدن چند روز طول می کشد و باید در این مدت اجازه ندهیم که روی برگ موها گرد و خاک بنشیند.
چنانچه در نمناک توضیح داده ایم باید برگهای خشک شده را در یک مکان مناسب و به دور از رطوبت نگهداری کنید.زمان مصرف، این برگهای خشک را چند ساعت قبل از تهیه دلمه، در یک ظرف بزرگ آب ولرم خیس می کنیم.
نگهداری برگها در آب نمک :
ابتدا برگها را شسته و دسته بندی می کنیم و درون قابلمه ای آب و نمک می ریزیم تا به جوش آید سپس اجازه می دهیم تا آب نمک خنک شود بعد برگها را به صورت رولتی می پیچیم و در یک بطری نوشابه می اندازیم و به روی آنها آب نمک ریخته تا روی برگها را بگیرد. قبل از مصرف برای گرفته شدن شوری برگها آنها را در آب معمولی می اندازیم .
طرز کنسرو کردن برگ مو
نگهداری برگ مو در آب نمک و بطری نوشابه
طرز تهیه کنسرو کردن برگ مو :
برگهای مو را شسته و دسته بندی کرده و به صورت رولی می پیچیم و درون شیشه می اندازیم تا شیشه پرشود سپس آبی را که مقدار کمی نمک دارد جوشانده و خنک کرده و روی برگها می ریزیم و درب شیشه ها را می بندیم.
سپس شیشه ها را درون یک قابلمه بزرگ پر از آب جوش قرار می دهیم و به مدت 15 دقیقه شیشه های محتوی برگها را می جوشانیم سپس شیشه ها را از درون قابلمه در آورده و اجازه می دهیم تا سرد شوند و سپس در جای دلخواه و به مدت طولانی نگه داری می کنیم .
متاسفانه روزهای گرم تابستان اغلب پدیده ی نامطلوب هجوم مگس ها را با خود به همراه دارد. اگر یک ظرف میوه را به این امید که بچه ها از آن خواهند خورد روی میز آشپزخانه قرار می دهید ولی در نهایت با هلوهای دارای لکه های کپک، موزهای لکه دار و وز وز سریع موجودات مزاحم روبرو می شوید، احتمالاً دچار مشکل مگس میوه هستید. با استفاده از یکی از روش های زیر برای به دام انداختن یا کشتن مگس ها، از شر این موجودات ریز خلاص شوید.
1. مگس کش چسبناک بسازید.
طبیعتاً اولین واکنش شما نیز با دیدن مگس ها این است که می خواهید آنها را با مگس کش بزنید. اما متأسفانه بخاطر اندازه ی کوچک آنها، زدن و از بین بردن مگس میوه با مگس کش بسیار سخت است. برای حل این مشکل، یک مگس کش خانگی بسازید. یک بشقاب پلی استایرنی (یکبار مصرف) بردارید و آن را با یک لایه ی ضخیم از اسپری روغن بپوشانید. با این کار هنگامی که آنها را با این بشقاب می زنید، به روغن روی بشقاب می چسبند و گیر می افتند و در نهایت می میرند.
2 .از سشوار برای از بین بردن مگس میوه استفاده کنید!
اگر می خواهید در از بین بردن مگس میوه موفق شوید و از آن مگس های کوچک مزاحم انتقام بگیرید، سشوار را بردارید و حمله کنید! سشوار را روشن کنید و آن را طوری بگیرید که هوا در جهت مخالف مگس ها دمیده شود (پشت سشوار به سمت آنها باشد). با این کار مگس ها به داخل سشوار مکیده می شوند و روی هیتر داخلی می سوزند. این روش کمی بی رحمانه است ولی به سرعت مگس ها را نابود می کند.
3 .عود روشن کنید.
سیستم های تنفسی کوچک مگس ها ضعیف هستند و این یعنی همواره به هوای تمیز برای تنفس نیاز دارند. و این یعنی تنفس گازهای تحریک کننده مانند دود، می تواند آنها را فوراً بکشد. البته شما نمی توانید داخل خانه آتش روشن کنید اما می توانید از عود استفاده کنید. دود و رایحه ی پخش شده از این عودها مگس ها را به سمت یک مرگ آرام سوق می دهد.
پوکی استخوان یا Osteoporosis چیست ؟ غذاهای با کلسیم و ویتامین D بالا به خصوص برای افزایش تراکم استخوان مفید هستند. اینها بهترین مواد مغذی شناخته شده هستند وقتی که ما در مورد استخوان ها فکر می کنیم، اما چندین ماده دیگر نیز نقش مهمی دارند، از جمله ویتامین C، پتاسیم و منیزیم. به همین دلیل هر رژیمی که در جهت جلوگیری از پوکی استخوان استفاده می شود باید به خوبی متعادل باشد و حاوی مقدار زیادی میوه و سبزیجات تازه و همچنین منابع پروتئین باشد.
برخی از غذاها در این رابطه بهتر از بقیه هستند، بنابراین ما 7 گزینه فوق العاده برای پیشگیری از پوکی استخوان را به شما معرفی می کنیم. مهم این است که این بیماری را به طور جدی مورد توجه قرار دهید زیرا علایم آن بدون درد هستند و در نتیجه خطر ابتلا به شکستگی ها بسیار زیاد است .
پوکی استخوان و تغذیه, پیشگیری از پوکی استخوان
سیب زمینی منبع منیزیم و پتاسیم هست و برای محافظت از استخوان ها کار می کنند
ما تمایل داریم که لبنیات را به عنوان تنها منبع کلسیم در نظر بگیریم، اما در واقع می توان آن را در بسیاری از سبزیجات یافت. سبزیجات تیره، سبزیجات مثل کلم بروکلی، کلم چینی و شلغم کلسیم بالایی دارند.
اما این همه چیز نیست. آنها همچنین حاوی مقداری از ویتامین K هستند که شناخته شده است که خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.
شاید کمتر کسی سیب زمینی را به عنوان منابع کلسیم و ویتامین D بشناسد، اما سیب زمینی برای سلامتی استخوان ها حیاتی است. سیب زمینی منبع منیزیم و پتاسیم هست و دیگر این مواد مغذی هم برای محافظت از استخوان ها کار می کنند. از آنجا که کمبود منیزیم می تواند توازن ویتامین D شما را از بین ببرد، پتاسیم، از سوی دیگر، می تواند اسیدهای موجود در بدن شما را خنثی کند، در غیر اینصورت کلسیم را از استخوان ها بیرون می آورد.
هر دو سیب زمینی شیرین و سفید منبع غنی از منیزیم و پتاسیم هستند. فقط بهتر است که آنها را بپزید و یا بجوشانید،و آنها را در روغن سرخ نکنید تا ارزش سلامتی را حفظ کنید.
پوکی استخوان و تغذیه, پیشگیری از پوکی استخوان
جایگزین کردن شیرین کننده های دیگر بجای شکر سفید تصفیه شده پیشنهاد خوبی است
همه می دانند که میوه های مرکبات یک منبع عالی از ویتامین C هستند. اما ممکن است متوجه شوید که ویتامین C نقش مهمی در جلوگیری از پوکی استخوان ها ایفا می کند. این به این دلیل است که ویتامین C برای توسعه کلاژن، که بخش فیبری می باشد خوان و غضروف می باشد ، ضروری می باشد .
یک خبر بد برای خانم ها. مطالعات نشان داده می باشد که مکمل ویتامین C برای حفظ تراکم می باشد خوان در مردان موثر می باشد . اما متاسفانه خوردن مرکبات را فقط به این دلیل که شما زن هستید متوقف نکنید. ویتامین C برای بسیاری از چیزها بسیار مهم می باشد ، از جمله پوست صاف و جوان.
بسیاری از انواع ماهی های چرب دارای مقدار زیادی از ویتامین D هستند که به بدن شما کمک می کنند. ماهی همچنین دارای اسیدهای چرب امگا 3 می باشد که علاوه بر سلامت می باشد خوان می تواند مفاصل شما و سلامت قلبی و عروقی را پشتیبانی کند.
ماهی قزل آلا به طور خاص یک منبع عالی پتاسیم می باشد و ماهی قزل آلا نیز حاوی کلسیم می باشد . دلیل وجود کلسیم این می باشد که می باشد خوان های کوچک و نرم با گوشت بسته بندی می شوند. همین مسئله مربوط به ساردین هم می باشد .
نه تنها کلسیم و پتاسیم در بادام زیاد می باشد ، بلکه بسیار متنوع و راحت در رژیم غذایی شما قرار میگیرد. بادام دارای مقدار مناسبی از چربی می باشد اما نباید نگران کننده باشد چون شما نیازی به خوردن بسیاری از غذاها ندارید.
پوکی می باشد خوان و تغذیه, پیشگیری از پوکی می باشد خوان
ویتامین C نقش مهمی در جلوگیری از پوکی می باشد خوان ها ایفا می کند
جایگزین کردن شیرین کننده های دیگر بجای شکر سفید تصفیه شده پیشنهاد خوبی می باشد . شکر یکی از بزرگترین تهدیدات سلامت می باشد خوان ها می باشد ، می دانیم که شکر می تواند می باشد خوان های شما را تضعیف کند .
از سوی دیگر، شیره ، یک شیرین کننده طبیعی است که حاوی کلسیم است. سعی کنید در غذاها به جای شکر از شیره استفاده کنید.
شیرهای گیاهی، آب پرتقال، غلات و نان ها غالبا با کلسیم و ویتامین D غنی می شوند. بنابراین حتی اگر لبنیات را دوست نداشته باشید یا یک گیاه خوار باشید، هنوز هم می توانید از غذاهای غنی شده استفاده کنید.استفاده از غذاهای غنی شده بیشتر در طول ماه های زمستان، زمانی که نور خورشید به شما کمتر می رسد ایده خوبی است.
آیا میدانستید روغن مار میتواند ریزش موهای شما را قطع کند ؟
در این مقاله با ما همراه باشید تا شما را از خواص این روغن اعجاب انگیز اگاه نماییم .
روغن مار اصل دارای فواید زیادی از جمله از بین بردن طاسی سر جلوگیری از ریزش مو و درمان درد های عضلانی مناسب می باشد .
روغن مار یکی از قدیمیترین انواع روغنها است که استفاده از آن برای درمان بیماریهایی مانند تسکین درد مفاصل، تقویت رشد، درمان ریزش مو، افزایش رشد مژه و ابروها، بهبود سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی و. در طب سنتی رایج بوده است. روغن مار، منبع غنی از امگا ۳ و ایکوزاپنتانوئیک اسید است که فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد و میتوان از آن، در درمان بسیاری از بیماریها استفاده کرد.
ایا میدانستید روغن مار اصل میتواند درد های مفضلی و عضلانی شما را درمان کند ؟
خواص روغن مار (طبیعت و فواید درمانی) :
طبیعت روغن مار گرم و خشک است. تعدادی از مهمترین خواص درمانی روغن مار عبارتند از:
بهبود بیماریهای مفصلی و عضلانی:
روغن مار به دلیل دارا بودن ایکوزاپنتانوئیک اسید، تاثیر بسیاری در کاهش درد و خشکی مفاصل دارد. استعمال این روغن به تسکین درد سیاتیک، کمر درد، آرتروز و روماتوئید کمک میکند. از این روغن در گذشته به عنوان مرهم موضعی برای بیماریهای التهابی نظیر درد مفاصل، ورم مفاصل، نقرس، دردهای عضلانی و بسیاری از دردهای مزمن استخوانی استفاده میشده است. همچین مطالعات جدید نشان میدهد که اسید چرب امگا ۳ موجود در روغن مار از شلشدگی مفاصل جلوگیری میکند و التهابهای قسمتهای مختلف بدن را رفع میکند.
تقویت رشد مو:
روغن مار یکی از بهترین روغنها برای تحریک پیاز مو است و از همین رو استفاده از آن به درمان ریزش مو کمک شایانی میکند. همچنین استفاده از روغن مار، برای تقویت و افزایش رشد و ترمیم ریش و سبیل، ابرو و مژه هم کاربرد دارد. استفاده از این روغن به درمان موخوره، شوره سر و افزایش ضخامت موها نیز کمک میکند.
سلامت پوست:
چربی موجود در روغن مار تاثیر بسزایی بر سلامت و حفاظت پوست دارد. استفاده از این روغن به کاهش التهابات پوستی، التیام سریعتر زخمهای سطحی و رفع خشکی پوست ناشی از عفونتها و یا اگزما کمک میکند. صابونهای تهیه شده از روغن مار دارای خاصیت ضد چروک، جوان کننده پوست تان، روشن و سفید کننده و ویژگی آنتیباکتریال هستند.
بهبود خلق و خو و کمک به درمان بیماریهای روانی:
یکی دیگر از خواص جالب روغن مار تاثیر این روغن در بهبود خلق و خو و رفع نگرانیها است. استفاده از این ویژگی روغن مار در گذشته بسیار مشهور بوده است و با استعمال مقداری از این روغن بر روی شقیقهها، تعادل هورمونها و حالت فکری، احساسی و روحی بهتری میشود. همچنن میتوان از فواید این روغن برای کمک به درمان بیماریهای روانی نظیر اسکیزوفرنی، آایمر، افسردگی و اختلالات احساسی استفاده نمود.
افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن:
یکی دیگر از خواص روغن مار، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن است. مواد موجود در روغن مار خاصیتی شبه به مواد آنتی اکسیدان و ضد التهابی دارند و استفاده از آن میتواند به بالا بردن سطح ایمنی بدن در برابر بیماریها کمک کند.
روش تهیه روغن مار
بهترین روغن مار معمولا از مارهایی با جثه بزرگ تهیه میشود که در زیر پوست و انتهای دم آنها میزان روغن بیشتری وجود دارد. برای تهیه روغن مار، پس از کشتن و جدا کردن پوست حیوان با حرارت غیر مستقیم روغن را از گوشت و پوست استخراج میکنند، به این منظور در یک ظرف سفالین به میزان ۲ کیلوگرم روغن کنجد بریزید و به آن ۵ الی ۱۰ مار سیاه متوسط اضافه کنید. درب ظرف را ببندید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام بجوشد و گوشت مار متلاشی شود.
سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و اجاز دهید تا سرد شود. بعد از سرد شدن، روغن را از صافی بگذرانید و در ظرف تیره و دور از تابش مستقیم نور نگهداری کنید.
مضرات روغن مار (عوارض جانبی و موارد منع مصرف)
با توجه به اینکه تهیه روغن مار مشکل و هزینهبر است، غالبا در بازار روغنهای مار تقلبی وجود دارد که بیشتر مشکلات ناشی از تقلبی بودن این روغن است. با این وجود استفاده از روغن مار اصل نیز ممکن است اثرات جانبی مانند التهاب پوست، واکنش حساسیتی و ناراحتی دستگاه گوارش، تهوع، استفراغ، نفخ و دلدرد را به همراه داشته باشد. بنابراین توصیه میشود، قبل از استفاده از روغن چند قطره از آن را بر روی بخشی از پوست خود بریزید و مطمئن شوید، آیا واکنشی منفی و حساسیت در طی چند ساعت وجود نداشته باشد.
درباره این سایت